Il tempo ed il confrontarsi con sé stessi è una sfida quotidiana irrinunciabile, a volte 'per fortuna', a volte 'purtroppo'. L'importante è stare in equilibrio.
Mi piace questa introduzione ad una ricetta bella e particolare, come sempre lo sono le tue, piena di profumi ed ingredienti unici. Brava, tanti bacioni!

Come ti capisco Erica, il tempo, che non basta mai, che guarisce le ferite, che aiuta a vedere altri punti di vista, che passa veloce, che condiziona le giornate, che a volte è fatto di istanti, che a volta non passa mai, che fa crescere, che è fatto di ricordi, ecc…..come dici tu bisogna vivere non sopravvivere e convivere con la condizione del tempo! ti abbraccio forte (adorabile la presenza dei mirtilli essicati).

….ecco…il miglio….che ho comprato ma mai provato….adesso lo provo!!!! <3

Tesoro caro, è proprio la presa di coscienza di ciò che ci accade, di come ce lo stiamo vivendo questo "tempo" che ci consente di vivere, per l'appunto, e di non sopravvivere.
Riflettere per riuscire a metabolizzare non solo ciò che ci capita ma anche ciò che proviamo. Prenderne coscienza ed accettarlo…per riuscire a trovare la forza di proseguire il nostro cammino.
Ahhh questo tempo che talvolta sembra non bastare mai ed altre volte, invece, sembra che non passi +.
Ti abbraccio fortissimo!
P.S.:Questo miglio sembra proprio una squisitezza!!
P.P.S.: è davvero incredibile questo aspetto dei blog che non smette mai di stupirmi (piacevolmente): ci si conosce per via di una passione comune (esempio il cucinare), ci si comincia a "seguire" e poi…beh…quella passione passa un po' in secondo piano non perché la ricetta in sé non meriti attenzione (devo ancora trovarla una tua ricetta che non dia spunti interessanti ^_^) ma perché beh ci si affeziona all'anima che scrive, ecco! Ciau stellina

tesoro la consapevolezza è roba da duri.. non saprei come altro definire il fatto che si aprono gli occhi, si vedono cose nuove, o le stesse ma sotto una luce diversa.. che si realizzino emozioni, sensazioni, che si rifletta sul tempo che sta, che ruba, che dà.. è roba da gente con le palle. e tu le hai, oh se le hai.. ti adoro! e adoro questo piatto sano, solare e delizioso ^_^
ti stritolo :* :*

Un nuovo diverso al quale dovrai abituarti, nel quale ritroverai stabilità e ricomincerai a vivere con lo stesso sorriso e la voglia di sempre perché è cosi che VUOLE, perché c'è in modo diverso, ma c'è!
Questa ricettina sembra fatta proprio per me, in questo periodo a regime intolleranze senza glutine, il miglio è perfetto e non focalizzavo come prepararlo, ero stufa delle solite zuppe e polpettine. Cosi', a modo risotto è meraviglioso. Poi il condimento è perfetto per tutti noi! Vedi, bastava chiedere a zia Erica!! ;-)))
un abbraccio immenso
Manu

Complimentii ricetta buonissima e golosa e mi piacciono molto anche gli abbinamenti! Grazieee
Ti abbraccio
ciaoo

Ciao tesoro, come va? Dai, vedo che sei forte e ce la farete, tu e la tua mamma e tuo fratello…l'importante è che stiate uniti…
Buttati nel blog e vedrai che ti darà un briciolino di pace e serenità, quel tanto, almeno, da distaccarti dal reale e darti un po' di respiro!
Purtroppo anche io da tre mesi (o forse 3 anni?) sto tribolando col mio papi e rimaniamo solo io e mio fratellino (che anche lui ha i suoi problemi), perché ormai papà è un po' alieno a tutto…e mi sono detta, "molto zen", vivo il presente e lascio stare passato e futuro…ma non è facile!! Ma noi che siamo ragazze DURE ce la faremo!! VERO Erica???
tvb<3 Forza cara cuocherellona! A presto
Annalisa