Senza categoria

Un’idea, un pensiero, un progetto: il primo contest per raccontare il tuo benEssere e per viverlo nel quotidiano

“Non bastano le parole, serve il buon esempio”.

Sono cresciuta con questo insegnamento. Il buon predicare fine a se stesso non porta a grandi risultati. In un certo senso l’esempio, a lungo andare, si trasforma in qualcosa di radicato, che esce per pura espressione di ciò che siamo, piuttosto che per l’intento di dimostrare qualcosa. E, questa la mia esperienza, proprio quando assume tale livello di naturalezza, inizia a destare interesse, a fare breccia e a lasciare il segno. Il mio piccolo spazio, su cui ora avete gli occhi posati, è nato così: non con l’intento di dimostrare qualcosa, ma per il desiderio di condividere un mio modo di essere.

ESSERE. Esistere, occupare un posto. Questa diventa una scelta quotidiana. Quanto siamo disposti a metterci in gioco per il nostro BENessere? Cos’è per noi il benEssere?

Corriamo dietro al tempo, divisi tra più impegni di quelli che possiamo permetterci. Non arriva mai il momento di ascoltarci, perché ci sono sempre cose più importanti. Stringiamo i denti, buttiamo giù delusioni, rabbia e dispiaceri. Ci lamentiamo delle sfortune, vorremmo tutto perfetto. Ma non ci rendiamo conto che tutto questo, in realtà, può partire da noi. Da una nostra scelta.

Ormai lo sapete: prima di essere una foodblogger sono un’agente di viaggi. Mai soli nel Mondo è un modo di essere e di concepire la vacanza. Ed è un modo di accompagnare, consigliare e interagire. E’ una passione, prima che una professione. Una passione curata e sostenuta con gli stessi principi che identificano la mia cucina. E’ proprio grazie a questi principi che oggi vi invito al mio primo contest.

http://www.maisolinelmondo.eu/percorso-di-benessere/

Se tutti i giorni vi suggerisco di curare il vostro corpo scegliendo un’alimentazione corretta, ricca di sani principi e di preziosi nutrienti, e lo faccio dimostrandovi come io curi il mio, oggi vi illustro un progetto importante, che è un suggerimento a curare non solo il corpo, ma anche lo spirito. Un progetto che unisce il concetto della vacanza all’idea del benEssere. BenEssere a 360°.
Immaginate di godere delle bellezze di una delle regioni più belle d’Italia, la Sicilia. Immaginate di trascorrere una settimana in un luogo incantevole, in un casale affacciato su una vallata immensa, avvolti dal silenzio e dalla tranquillità, a pochi passi dalle bellezze culturali e dalle splendide città storiche. Immaginate di toccare con mano le tradizioni enogastronomiche del luogo, di assaggiare la naturale bontà dei prodotti tipici. Immaginate di vivere un’esperienza formativa in un perCorso, seguito, curato e condotto da una persona esperta, sensibile e capace di trasmettere valori importanti. Immaginate di trovare consapevolezza, di stabilire un equilibrio tra spirito, mente e corpo e di acquisire la capacità di trasferire tutto questo nella quotidianità del rientro. Immaginate di vivere un’esperienza che vi cambierà nel profondo.

Tutto questo esiste. Scopritelo. Sceglietelo.

Mentre vi lascio il tempo per scoprire la ricchezza di questa esperienza, vi chiedo: cos’è per voi il benEssere?
Raccontatemelo, dipingetelo in un piatto, esprimetelo con il linguaggio culinario.

Avrete tempo da oggi, 19 giugno, al 31 luglio, per presentare la vostra ricetta. Non ci sono limiti di partecipazione. Potrete proporre dolci, primi piatti, contorni, portate principali, fingers, tutto ciò in cui sentite di poter esprimere la vostra idea. Ma avrete delle linee guida da seguire:

Sono banditi alimenti raffinati (zucchero semolato, farina 00, sale, per fare gli esempi più palesi)
Non sono accettati alimenti inscatolati che presuppongono l’utilizzo di conservanti e additivi chimici (leggete le etichette!!! Per il benessere occorre un minimo di allenamento)
Evitate grassi saturi (di origine animale) e idrogenati
Motivate le vostre scelte
Accompagnate la ricetta con una foto che rappresenti bene il piatto
Divertitevi e date spazio alla vostra creatività

Potranno partecipare foodblogger, linkando la loro ricetta nei commenti di questo post, e tutti coloro che non hanno un blog, inviando la loro proposta via mail.
Per chi ha un blog sarà necessario inserire, nella ricetta pubblicata e nella propria homepage, il logo del contest con il link a questo post.
Non chiedo ai partecipanti di diventare obbligatoriamente followers della mia pagina, ma vi lascio liberi di dimostrarmi il vostro piacere nel perseguire l’idea di benEssere coinvolgendo quante più persone possibili.

Assaggerò ogni vostra proposta valutando ingredienti, originalità, principi, coerenza e appagamento ^_^
Al termine del periodo di validità del contest sceglierò, sulla base di questi valori, le due ricette che meglio rappresentano l’idea di benEssere e le eleggerò a ricette di benEssere sostenendole con due personali omaggi:

Alla prima verrà riservato un buono valido per la prenotazione a tariffa scontata del perCorso benEssere su una delle due date proposte
Alla seconda verrà riservata una selezione di prodotti tipici locali, ovviamente della terra magica siciliana, in cui il perCorso benEssere avrà luogo

Ma le novità potrebbero non finire qui ^_^
Tutte le ricette che parteciperanno al contest Un Mondo di benEssere e che rispetteranno fedelmente i principi di benEssere sopra elencati, verranno raccolte in un pdf, che sarà inviato in omaggio a tutti i clienti che prenoteranno il perCorso.

Perché Mai Soli nel Mondo si prende cura di voi in ogni dettaglio!

Ed ora mi direte: ma quella foto lassù….. quei bottoncini sfiziosi….. cosa c’entrano? Ovviamente non posso che dare dimostrazione di quanto creda in questo progetto e lo farò iniziando proprio da una ricetta speciale, che nono solo rispetta i sani principi alimentari di cui mi faccio paladina, ma che mettono in evidenza anche una forma di benessere emotivo che……. scoprirete ^_^

Siete disposti ad attendere ancora un po’? ^_^

Partecipano al contest

Tiziana, Profumo di broccoli – Pane di mais frantumato e semi di girasole
Alice, Ricette Vegolose – Insalata di quinoa con tofu e verdure arrostite
Consuelo, I biscotti della zia – Spaghetti alle verdure croccanti
Welda, Cioccolato e liquirizia – Insalata fredda di ceci
Stephanie, Mastercheffa – Tartare di zucchine su letto di Gazpacho
Stephanie, Mastercheffa – Insalatina di lenticchie e spinaci al limone
Stephanie, Mastercheffa – Pasta integrale con ragù di tofu alla salsa di soia
Emmettì, Un condominio in cucina – Pomodori farciti, freschi e saporiti
Silvia, Mi piace non mi piace – Crocchette di batata, miglio e zucchine
Laura, Mangiacomecorri – Smoothie di pesca, banana e mandorle
Valentina, Parole Vegetali – Polpette di beluga e shitake
Andrea, Tra pignatte e sgommarelli – Julienne di calamari e zucchine a bassa temperatura
Francesca, L’ingrediente in più – Torta crudista alle pesche e cocco
Ivana, Menta e peperoncino – Insalata di farro profumata al lime
Andrea, Tra pignatte e sogmmarelli – Crema di patate all’aneto con vongole e broccoletti
Terry, I pasticci di Terry – Riso rosso estivo
Ivana, Menta e Peperoncino – Torta cous cous con verdure
Lisa, Lisa Bi Veg Cook – Muffin di legumi al vapore
Green leaf, Easy Vegan – Crackers senza glutine al rosmarino
Green leaf, Easy Vegan – Zuppa fredda di pomodori e ceci
Green leaf, Easy Vegan – Polpette di ceci vegan
Green leaf, Easy Vegan – Maionese di mandorle vegan
Cristina, Blu aragosta – Gnocchi di fagioli rossi kidney con foglie di carote
Angela, Mia sorella è veg… (ma io no…) – Couscous al profumo d’estate con cannolo di farina di lupini alle zucchine saporite e maionese veg
Claudio, La cucina di Claudio – Fiori di zucca ripieni di riso integrale
Mary, Unamericanatragliorsi – Crumble vegano con avena e amarene
Chiara, La pulce tra i fornelli – Gamberi alla curcuma con ceci e coriandolo
Tamara, Un condominio in cucina – Penne zucchine e limone
Lucrezia, Peanut cooks – Asparagi con crumble di mandorle
Marzia, La taverna degli Arna – Fiori di zucca alle olive
Lisa, Lisa Bi Veg Cook – Mousse al cioccolato fondente
Laura, Mangia come corri – Crocchette estive di zucchine, anacardi e menta
Elisa, Il fior di cappero – Cipolle di Tropea con cous cous alle prugne
Consuelo, I biscotti della zia – Crostata rustica alle susine e burro di arachidi
Stephanie, Mastercheffa – Tonno al vapore con salsa al pistacchio
Michele, Ricette dalla cucina di uno sbirro – Insalata di farro con pesto rosso, tofu e rucola
Lisa, Rosso melograno – Insalatina con straccetti di pollo speziati, albicocche, sesamo e salsa alla curcuma
Simona, Simo’s Cooking – Zucchine tonde ripiene di tonno e pomodorini
Maurizia, Le ricette per gli amici del Pozzo Bianco – Involtini di melanzana con ricotta alle erbe e pomodori caramellati
Ely, Golosa tentazione – Mousse di pesche e lamponi
Lisa, Tra cucina e realtà – Lasagne di avocado e crema rossa al profumo di aneto e pinoli tostati
Terry, I pasticci di Terry – Verdure al forno
Alice, Ricette vegolose – Nachos al forno con salsa piccante di mango
Claudio, La cucina di Claudio – Involtini di pesce spada e melanzane
Manuela, Il mondo di ortolandia – Bon bon all’amaranto e mandorle con crema di Goji
Lucrezia, Peanut cooks – Patè mediorientale di melanzane e semi di girasole
Letizia, Il risotto perfetto – Spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi, basilico e nocciole e formaggio di capra stagionato
Marzia, La taverna degli Arna – Spirali di miglio ai peperoni
Daniela, Timo e lenticchie – Tortino di riso, quinoa e saraceno
Simona, Simo’s Cooking – Involtini di pesce spada con melone e cetrioli
Elisabetta, Lilli nel paese delle stoviglie – Pappa al pomodoro
Laura, Mangia come corri – Torta di miglio allo yogurt con pesche e lamponi
Silvia, Mi piace non mi piace – Pomodori ripieni di riso, verdure e pinoli al profumo di origano
Rachele, Cucina con Raky – Dolce all’ananas
Paola, Fairies’ kitchen – Ciambelline al succo di mirtillo e farro
Paola, Fairies’ kitchen – Focaccine integrali alle mele con lievito madre
Valeria, FitFood – Quinoa alla curcuma con brunoise di verdure e gamberi
Tamara, Un condominio in cucina – Pane profumato al limone con mandorle e cicoria
Cristina, My cooking idea – Millefoglie di zucchine
Paola, Le mie ricette con e senza – Insalata di rucola con avocado, pesche e citronette al pepe rosa
Monica, My sweet rawmance – Torta morbida al cioccolato gluten free
Franci, Cum Gaudio Magno – Sorbetto alla carota con limoncello e ricordo di vaniglia del Madagascar
Valentina, Parole vegetali – Conchiglie di lenticchie con chutney di prugne e germogli
Emanuela, La rapa cruda – Pesto di ciuffi di carota
Camiria, Una V nel piatto – Polpettine integrali al thain, verdure e aromatiche
Alice, Ricette vegolose – Pane integrale alle noci e zucchine con lievito madre
Viviana, La mia vita aspettandoti – Gazpacho in salsa tzatziki a modo mio
Ileana, Ribes e cannella – Biscotti all’avena e ribes
Letizia, Senza è buono – Quadrotti del benessere senza glutine, vegan e senza cottura
Silvia, Cuochi per passione – Zuppa di Miso con Finghi Emoki e Bifun
Franci, Cum Gaudio Magno – Acqua di pesca con basilico e limone